Dès le matin, au saut du lit, le Chalet réserve à ses hôtes un moment de gourmandise avec un petit déjeuner croustillant servi en chambre ou au salon. Viennoiseries et petits pains chauds, café fumant, fruits fraichement coupés, fromages, beurre et laitage de nos montagnes, charcuteries des maitres charcutiers de la région... Bref, un instant de bonheur avant de dévaler les pistes enneigées.

A l’heure du déjeuner, une carte du jour alléchante et variée est proposée sur notre terrasse ensoleillée ou au coin de la cheminée. Par la suite, petits et grands se délecteront de notre gouter où gourmandises salées et sucrées sont offertes au salon du Chalet.

Le Restaurant du Chalet

Chaque soir, le restaurant ouvert aussi aux clients non résidents du Chalet, sous la houlette du chef français Julien Burlat, bien connu des habitués du Dôme à Anvers, se fait encore plus gourmand dans un doux mélange d’authenticité et de création et sans renoncer aux principes de haute simplicité qui caractérisent le Chalet dans son ensemble.

Composée à partir de produits et ingrédients d’extrême qualité dont la pêche du Lac Léman de Monsieur Pecquery à Evian ou la volaille du Breton Paul Renault, sa cuisine est une invitation à l’humilité et à la simplicité dans la perfection. Une cuisine instinctive et saine à la fois...